RECICLANDO EL ACEITE DE LAS FRITURAS

El problema surge desde el momento que se plantea en la clase la muerte de renacuajos que habían en las canaletas, investigando con los alumnos se llega a la conclusión que en ese lugar las personas tiraban el aceite de las frituras en las zanjas lo que afectaba la vida de las mismas. El aceite que usamos en el hogar y se tira por el fregadero termina en nuestro arroyo y nuestros ríos. Una vez allí forma una película que no permite la oxigenación y destruye peces, plantas acuáticas y otros organismos. Un litro de aceite contamina 50.000 litros de agua. Entonces se comenzó a investigar con personas mayores (abuelos, bisabuelos) y se llegó a descubrir que absolutamente nadie sabía que hacer con el aceite, pero una madre dijo que con grasa sus padres hacían jabón casero poniéndole soda cáustica. Entonces planteamos la siguiente hipótesis: Si se puede hacer jabón con grasa es probable que también se pueda hacer con el aceite sobrante de las frituras una vez colada. Y tratamos de ver si se podía y... se pudo, pero al principio no fue sencillo. La hipótesis se confirmó por lo que una vez realizados varios experimentos y confirmadas las proporciones de los distintos elementos realizamos un taller para padres y vecinos.

ESCRIBEN LOS ALUMNOS

Después de varias fórmulas acertamos con una que hacía un jabón bien blanquito y bien potente. Hicimos el jabón y lo colocamos en una tapa de caja de zapatos. Luego lo recortamos con un cuchillo y quedaron unos jabones que parecían rapaduras de coco, bien blanquitos.

 

Le llevábamos para mostrar a la secretaria Paulita en una bandeja y un niño de sexto, que volvían al salón de la clase de gimnasia, nos quitó un pedazo y le encajó una mordida y dijo “¡Pa che! ¡Qué feas les quedaron esas rapaduras de coco! ¡Les encajaron sal en vez de azúcar. Son bestias! El pobre salió escupiendo y fue lavarse al bebedero y le salía espuma por la boca. Los otros le decían parece que te comiste pasta dental. Y él contestó “ No. Me comí esas rapaduras de coco podridas que hicieron esas gurisas del Oscar” “Seguro las van a vender en la cooperativa, porque ellas son las encargadas, pero están podridas deben de tener hasta gusanos” Y seguía escupiendo.

 

Y mientras esperábamos que Paulita nos atendiera descubrimos como crecen y aumentan los rumores falsos. A la vuelta del gurí de sexto que comió el jabón que nos robó se amontonaron otros y uno le decía: “Pa escupís con espuma pa mi que estás envenenado. Vamos a hablar con la directora pa que llama a ña UNEM y a denunciar a la COMEBOL que tiene que ver con los alimentos en mal estado. ¡Como van a vender rapaduras podridas!” Fue mi compañera y le contó al maestro que salió fue al bebedero y les dijo “Lo que él comió fue jabón. Esto es jabón que hacemos nosotros. Pero sin preguntar robó una barra y se la masticó. Si hubiera preguntado se habría enterado que era jabón y no la habría masticado. Pero quédense tranquilos que no es veneno. Es jabón”. Calladitos se fueron al salón, pero el gurí seguía escupiendo y haciendo arcadas… y otro decía “¡Pa si tragó jabón le viene diarrea, porque mi madre le da a la perra agua con jabón cuando está seca de vientre!. Siéntense lejos de él gurises”

 

Le mostramos a Paulita y nos felicitó y nos dijo que pusiéramos una barra en cada lavamanos de los baños. Colocamos los jaboncitos en los baños y le dimos unos a la cocinera, quien nos dijo –después que los usó- que era mejor que el jabón comprado porque dejaba los fregones bien blanquitos.

 

Me gusta mucho lavar los platos con mi Jabón Casero porque hace buena espuma y no reseca la piel de las manos. También lo utilizo para quitar las manchas difíciles de la ropa. Solamente hay que aplicar el jabón sobre la mancha, dejarlo secar al sol y poner la prenda en la lavadora con el jabón que usan en la lavadora, si tienen y si no lavarla normalmente en la pileta, ya que si no tenemos lavarropa lo podemos utilizar para lavar a mano la ropa pues es buen quitamanchas, también sirve para lavar los platos y los fregones de la cocina.

 

Lamentablemente este jabón no sirve para lavadora. La Katy lo ralló con un rallador y lo metió en la lavadora y la tupió. Tuvieron que llamar un destupidor de lavadoras. Pero es especial para lavar a mano y también para lavarse las manos y el cuerpo.

 

Parece que el aceite en contacto con la soda caústica se SAPONIFICA y se forma jabón. Y saponificación sale de SAPO. Porque el jabón fue descubierto accidentalmente en Roma, por un grupo de mujeres que lavaba su ropa en el río a orillas del Monte Sapo. En dicho monte se efectuaban diversos sacrificios de animales, y los restos de grasa animal se mezclaban con ceniza que tienen soda cáustica, y al llover eran arrastrados monte abajo. Dicha mezcla de grasa con ceniza acababa en el río, donde las lavanderas observaron que la ropa quedaba más limpia al frotarla con ella.

 

Antes en la ciudad no había agua corriente y las lavanderas lavaban la ropa a mano en el arroyo Conventos y usaban jabón casero hecho con grasa de vacas. Parece que para que la ropa quedara más limpia la golpeaban con una tabla. También hace unos años habían unas piletas en el Parque Zorrilla donde las lavanderas iban a lavar.

 

Como la gente tiraba los restos de aceites que sobraban de las frituras en las canaletas o en el saneamiento inventamos hacer jabones para no contaminar y no desperdiciar.

 

Parece que antes unos griegos hacían jabón con sapos muertos a los que le sacaban la grasa y la mezclaban con cenizas. Por eso se llama cuando se forma el jabón jabón “saponificar”. Que quiere decir el sapo ni ficar en brasilero. O sea que no quedan más sapos. Porque al hacer jabón los iban matando.

 

Con ese trabajo obtuvimos el Premio INCA al Medio Ambiente 2007 y realizamos una gira didáctica de un día por Montevideo a cargo del Ministerio de Cultura, con Laura Lain como guía y la dirección de Ciencia y Tecnología.

 

Saponificar viene del griego y significa “Sapo Non fica” que quiere decir sapos no quedan porque los griegos los convertían en jabones. Entonces decían “sapos no quedan”. Solo jabones y de ahí sale saponificar que es cuando el aceite o la gras se convierte en jabón.