HERNANDARIAS INTRODUCE LA GANADERÍA

Hernando Arias de Saavedra, conocido como Hernandarias fue un criollo –hijo de españoles nacido en América- que nace en Asunción del Paraguay en 1561 y fallece en Santa Fe Argentina en 1634. Fue famoso por introducir el ganado en el territorio uruguayo. Fue el primer gobernador criollo del Río de la Plata. En uno de los viajes que hizo a nuestro país, pudo apreciar la fertilidad de nuestros campos que los hacían especiales para la ganadería, y entonces pensó en poblar nuestras desiertas campiñas con abundantes animales. Con tal objeto hizo traer en 1611 y 1617 de Buenos Aires, donde los animales llevados por Mendoza se habían multiplicado considerablemente, cien animales vacunos y dos manadas de yeguas con sus padrillos que desembarcaron la primera vez frente a la isla del Vizcaíno (desembocadura del Río Negro) y la segunda vez, en las costas de Colonia, en la desembocadura de un arroyo que, por eso se llama arroyo de las Vacas. 

Estos animales introducidos por Hernandarias fueron el origen de nuestra ganadería, que hoy constituye una de las mayores riquezas del país. Procrearon de una manera extraordinaria, contándose por millones las cabezas de ganado vacuno que existían a prin¬cipios del siglo XVIII. Esta riqueza pecuaria transformó totalmente las costumbres del habitante primitivo y las condiciones económicas de la región. Los indígenas ya no se veían obligados a la penosa tarea de cazar animales silvestres ni de estacionarse en las márgenes de los ríos para extraer peces, pues su alimento abundaba. Aprendieron a utilizar el caballo, transformándose en hábiles jinetes, diestros en la lucha con la boleadoras desde el caballo y ágiles en la carrera.

 

ESCRIBEN LOS ALUMNOS.

Para festejar que Hernandarias introdujo la ganadería nos fuimos a ver una yerra con el maestro. Ahí se marcan se señalan y se desmocha el ganado. Pero los que trajo Hernandarias ni marca tenían. Que tipo más bueno. Como aquí no había ni vacas ni caballos les regaló algunas a los indígenas. Eso si era un amargado pues no le gustaba tomar mate y menos cebarlo. Parece que un cacique amigo le cebó un mate y él se lo reventó por la cabeza. Ahí fue que los indios le agarraron tirria, pero igual estaban contentos porque les trajo las vacas.

 

Los charrúas cuando  vieron las vacas quedaron como desubicados y decían che este bicho parece un venado pero es mas grande seguro se le produjo una mutación como a los dinosaurios. En eso uno revolcó una vaca con las boleadoras y enseguida la carnearon, la asaron y comieron todos. Fue el nacimiento de las carnicerías clandestinas.

 

Y una india vieja vio una vaca con ternerito mamando y la manió y la ordeñó. “Pa que rico decían los indios chicos ¡ta calentita esta leche!” Y como no tenían jarros tomaban la leche en cáscaras huevos de ñandú. Ese día nació la COLEME de los indios, ya que la india ordeñaba y les cambiaba cada cáscara de huevo con leche por una juntadita de leña o huevos de perdiz.

 

Hernandarias parece que vino con 500 soldados para eliminar a los Charrúas. Pero no pudo. Casi lo eliminan a él que un indio le tuvo lástima y tuvo al ladito suyo y no lo mató de un flechazo y  tuvo que salir disparando enredándose entre los pastizales montado en buen caballo. Pero era tan buena gente que en vez de pensar en prenderle fuego a las pasturas con indios y todo iba pensando “Que tal si les regalo unas vacas a esos indios tan corajudos” Y dicho y hecho introdujo la ganadería. En todas las capitales debería tener un monumento.

 

Pero la ganadería no solo hizo a los indios hábiles jinetes y les dio comida a discreción sino que los jodió bastante. Es que con el ganado también apareció el contrabando y los faeneros y mamelucos (porteños o portugueses) a enseñarles vicios, a robarles las vacas para matarlas y sacarles el cuero que lo vendían para los españoles y después que les sacaban el cuero dejaban las montoneras de carnizas pudriéndose en el campo atrayendo perros y fieras. Y también aparecieron los bandeirantes en bandas que llevaban las vacas en tropa para el Brasil.

 

Si no hubiera habido ganado seguro que nadie colonizaba al Uruguay. Seríamos indios y viviríamos de la caza y de la pesca jugando y juntando huevos, tomando leche y comiendo asado de venados y sin tener que venir a la escuela. Pero por desgracia apareció ese Hernandarias y después un tal Varela que inventó la escuela. La vida no es perfecta maestro.

 

Esas vacas que trajo Hernandarias se criaban solitas y salvajes ya que aquí vivían los indios y ellos no hacían estancias. Las estancias aparecieron mucho después cuando los españoles vieron todo esto lleno de vacas y dijeron vamos a colonizar ese Uruguay lleno de vacas salvajes y hacemos plata empila. Por eso fue que le pusieron al Río de la Plata así porque antes se llamaba Río Solís o Mar dulce, por la plata que hicieron carneado las vacas y vendiendo el cuero, eso creo yo maestro. Corrija si estoy mal.

 

Después uno se avivó y descubrió que si dejaba la carne en remojo con sal en una batea varios días y luego la ponía al sol no se pudría y la podía llevar en los barcos a España o Portugal. Era lo que se llamaba charque. Ese si que se llenó de patacones. Creó los saladeros.

 

El 20 de mayo de 1616 (hace 399 años), el gobernador de Buenos Aires era Hernandarias, quien hizo publicar un bando en el que prohibía la yerba mate en cualquier uso. "Todos los españoles, hombres y mujeres, y todos los indios beben esta yerba, y cuando no tienen con qué comprarla dan sus calzones y frazadas y cuando le falta desfallecen y dicen que no pueden vivir. Todos los indios la toman antes que amanezca y todos los días, aunque no coman, con yerba se sustentan y avivan las fuerzas para trabajar ", dice un edicto de la época. Decidió la supresión de la yerba y estableció que era un grave delito comprarla y venderla.

 

Los indios aprendieron a andar a caballo solo con ver a los españoles, pero como no tenían aperos se hicieron hábiles en andar a caballo en pelo y sin riendas ni frenos. Hacían un medio bozal con guascas en el hocico del caballo y así lo manejaban. Y desde el caballo usaban las boleadoras. Eran expertos boleando vacas.

 

 

Cuando los charrúas eran chiquitos no iban a la escuela porque no había. Pero eso si, los indios los enseñaban a cazar perdices y mulitas, a pescar, juntar huevos y a andar a caballo en potranquitos. También practicaban el uso de la lanza, la flecha y las boleadoras a caballo, pero desde que uno se partió la cabeza practicando con las boleadoras de verdad, les hicieron unas de madera para practicar que si se pegaban les quedaba solo el chichón.

 

Parece que los indios de juntarse con los faeneros  comenzaron igual que ellos a beber caña y a fumar si bien mejoraron en la caza pues tenían vacas a rolete algunos empeoraron en el chupe pues se volvieron pendencieros por la bebida y como tenían que conseguir caña y tabaco empezaron a cambiarlas por  cueros del ganado.

 

Cuando no habían vacas ni caballos los pastizales eran enormes ya que los únicos que los comían eran los ñandúes y los guazubirá o venados. Y cuando comenzaron a domar, los potros los tiraban lejos pero no les pasaba nada porque caían amortiguados arriba de los pastos.

 

Todo fue muy bien hasta que algunos españoles empezaron a hacer estancias y a encerrar el ganado, ahí los indios se sintieron como acorralados y como que perdían su tierra y su comida. Entonces  empezaron a apoyar a Artigas en la revolución.